Koblihy,lívance
24.01.2019
2 vejce, 3-4 lžíce krupice nebo krystal cukru,1 vanilkový cukr, 4 lžíce zakysané smetany, 2 hrnky hladké mouky, 1 lžíci vodky, ½ lžičky jedlé sody,špetku soli. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme sůl, vanilkový cukr, smetanu a vodku. Nakonec do těsta vmícháme i sypké přísady - prosátou mouku a sodu. Vypracujeme jednotné těsto - pokud je příliš řídké, přidáme více mouky. Těsto rozválíme na tloušťku ½ cm a vyřízneme z něj kulaté tvary a smažíme na oleji dozlatova. Posypeme práškovým cukrem a můžeme podávat.